中華料理の話題・最新情報

大阪・十三に、コロナ禍で閉店した創業59年の中華料理店が「らーめん・担担麺専門店」として9月8日から期間限定オープン

大真実業株式会社(所在地：大阪市北区、代表取締役：大里仁志、以下「当社」)は動物性食材を使用しないヴィーガンメニューも取り揃えた、らーめん・薬膳担担麺…

＠Press　9月6日（水）9時45分

7月31日より販売開始】『SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋』のラーメン！

『SHIBIRENOODLES蝋燭屋』について東京・銀座に店を構え、中華料理一筋20年超の店主・片桐氏によって提供されるスパイシーなラーメンが人気のお…

ソトコト　8月5日（土）7時30分

増田俊樹さんが中華を爆食い！食後のお腹に「ぽんぽん可愛いことなっとる」

全ての画像を見るTwitterでのグルメツイートが話題の増田俊樹さんが、美味しそうな中華料理を投稿しました。思ったより量が多かったようで、食べた後のお…

にじめん　7月24日（月）17時43分

横浜で味わえる重量1．3kgの“デカ盛り＆激ウマ”な「満腹チャーハン」とは？

食楽web横浜の人気中華料理店にある大盛りチャーハンを調査！『中華ダイニングたくみ』で「満腹チャーハン」を食べてきた京急線・弘明寺駅から徒歩25〜30…

食楽web　5月18日（木）10時49分

ウマさ国宝級！？ 大阪王将の「大都会浪漫的活力爆飯 TOKYO肉絲チャーハン」がウマすぎた！

食楽web大阪王将の人気・国宝級お宝めしシリーズに第4弾が登場！早速お店に食べに行ってきた「元祖焼餃子」を始めとするハイクオリティな町中華料理が大評判…

食楽web　4月13日（木）10時49分

ごま油の栄養と期待できる効果

香ばしい香りが特徴のごま油。ごま油と聞くと、中華料理や韓国料理によく使われていることをイメージする方も少なくないのではないでしょうか。今回はごま油の効…

ココカラネクスト　11月13日（日）6時0分

厨房のようなスピード感で「タン！タン！メン！」　中華料理を作るボドゲ「音速飯店」に大反響販売元に「勝つコツ」を聞く

「タン」「タン」「メン」！「エビ」「チャー」「ハン」！美味しそうなかけ声と共に猛スピードでカードを出していき、中華料理の「名前」を完成させる.....…

Jタウンネット　11月10日（木）18時0分

厄介者は食べて退治！　絶滅危惧種を脅かす外来種「アメリカザリガニ」、中華料理になる

［OH!バンデス-ミヤギテレビ］2022年8月30日放送の「バンデス記者」のコーナーで生態系を脅かす生き物を減らす意外な解決法が紹介されていました。宮…

Jタウンネット　9月30日（金）6時0分

実は京都は町中華が面白い！ 一度は味わいたい名店の隠れた絶品「謎メニュー」とは？

食楽web歴史ある街・京都いえば、京料理などをイメージする人が多いかも知れませんが、「町中華」のお店も多数存在しています。職人や学生街もあるため、リー…

食楽web　9月17日（土）10時51分

タンメンだけで1kg超え！『らーめん まるとも』（湘南台）で「タンメン＋まるともランチ」約1.4kgを食べてきた

食楽web小田急江ノ島線の湘南台。周辺に学校も多く、良心的価格でボリュームタップリの料理を提供してくれるお店がいくつもあったりします。今回向かったのは…

食楽web　9月17日（土）10時48分

鎌倉観光で絶対外せない「本格麻婆豆腐」とは？ 行列のできる中華料理店『かかん』に行ってきた！

食楽web古都・鎌倉には美味しいランチを楽しめる店がたくさんあります。お蕎麦や湘南名物・しらす丼などを食べる人も多いかと思いますが、絶対外せない名物料…

食楽web　7月9日（土）10時51分

結局、餃子のタレは何が旨いのか？ 酢コショウ餃子発祥の店『赤坂 みんみん』の「焼餃子」で検証してみた

食楽web中華を代表する「餃子」。町中華でもこだわりの餃子が数多くありますが、今回の推し餃子は『赤坂みんみん（みんは王へんに民／以下同じ）』の“酢コシ…

食楽web　6月26日（日）10時49分

超人気中国料理店・味坊の新店『好香味坊』（学芸大学）で旨すぎる「リアル広東料理」を堪能してきた！

食楽web中国人オーナーによる本格中華料理が味わえる店として人気の「味坊集団」。神田や御徒町など都内を中心に店舗を展開し、この度8店舗目となる『好香味…

食楽web　6月14日（火）10時51分

100万通りの味が楽しめる！ 香港人気No.1のヌードル店『譚仔三哥』の絶品ヌードルを食べてきた

香港で人気ナンバーワンと言われる米線専門店『譚仔三哥（タムジャイサムゴー）』｜食楽web現地のとあるデータの顧客満足度でナンバーワンを獲得したという、…

食楽web　6月14日（火）10時48分

無限に食べられる！ 点心専門店『宝味八萬』（代々木八幡）で絶対頼むべき「具なし焼きそば」を味わってみた

食楽webこだわりの本格中華料理を提供するグループ店舗として、中華好きの間で有名な『味坊集団』。都内で美味しい中華料理店といえば、ここを思い浮かべる人…

食楽web　5月14日（土）10時51分

愛情たっぷり1kg丼！ 創業53年の町中華『中華料理 末広』（三鷹市）で「デカ盛り焼肉丼」を食べてきた

食楽webICU、国際基督教大学の近くにもデカ盛りの渋い中華料理店があるんだよ〜、という話を聞き、向かったのはJR武蔵境駅からバスで約8分の場所にある…

食楽web　3月27日（日）10時51分

ハンバーガー屋なのに中華料理が激ウマ！ 函館の人気店『ラッキーピエロ』で話題の「あんかけ焼きそば」を食べてきた

食楽webご当地ハンバーガーの日本一に輝いた実績のある『ラッキーピエロ』（北海道函館市）。観光雑誌でも取り上げられる「チャイニーズチキンバーガー」を目…

食楽web　3月13日（日）10時51分

焼飯（チャーハン付き）ってどういうこと！？ 京都の町中華『チャーミングチャーハン』で謎の人気メニューを頼んでみた

食楽web歴史ある街・京都いえば、京料理をイメージする人が多いかも知れませんが、じつは中華料理も人気で、いわゆる町中華のお店も多数存在しています。世界…

食楽web　3月12日（土）10時51分

「東日本大震災の夜、帰り道は大渋滞。車の中で耐えていたら、中華料理店のスタッフに声をかけられて...」（千葉県・50代性別不明）

2011年3月11日に発生した東日本大震災から、きょうで11年。当時は地震により交通機関にも多大な影響が出たことで、首都圏でも帰宅困難となってしまった…

Jタウンネット　3月11日（金）11時0分

都内の「ガチ中華料理」に異変 中国人向けの味が日本のカップルにも人気?

写真：昼間たかしこのごろ都に流行るものサイゼ、スタバに「ガチ中華」……というわけで、日本風にアレンジされていない、本土そのままの中華料理「ガチ中華」が…

キャリコネニュース　2月19日（土）15時48分

重量1.6kg！ 立川の名物町中華『四つ角飯店』でデカ盛りすぎる「角煮定食」に挑戦してみた

食楽web立川に昔からある町中華のお店で、インパクトのすごいデカ盛りがあると聞き、やってきたのは『四つ角飯店』。JR立川駅から徒歩6分程度、ランチタイ…

食楽web　12月20日（月）10時50分

これぞ最強の定食！ 『新御茶ノ水 萬龍』の「チャーシューエッグ定食」が至極の旨さだった

『新御茶ノ水萬龍』の「チャーシューエッグ定食」。目玉焼きが彩りを美しくしています｜食楽web数年前から「町中華」がブームです。町中華とは“美味しい・安…

食楽web　11月7日（日）10時50分

新京極にある京中華の名店『龍鳳』で舞妓も愛する名物料理「からしそば」を食べてきた！

食楽web京都といえば、京野菜を使ったおばんざいやお寺で食べる精進料理などの薄味でさっぱりとした料理が美味しいことで有名です。しかし、大手中華料理のチ…

食楽web　11月6日（土）10時50分

最強の小籠包はコレ！ コンビニ＆スーパー4社の「小籠包」を食べ比べてみた

食楽web日本でもすっかり定着した小籠包。発祥の中華料理だけでなく、台湾料理、韓国料理、ベトナム料理、はたまたインド料理など、様々な国の料理にも派生し…

食楽web　9月26日（日）10時48分

中華カレーは旨い！ 西大井の人気中華『美華飯店』で絶品カレーチャーハンを食べてきた

食楽webカレーは美味しい。チャーハンも美味しい。だからカレーとチャーハンが合体したら絶対に美味しい！という前提のもと、都内でカレーチャーハンが食べら…

食楽web　8月22日（日）10時47分

銭湯の暖簾をくぐると、そこには...　明治時代から続く建物をリノベした中華料理店がエモい

［みみよりライブ5up-広島ホームテレビ］2021年6月18日放送の「ググッと瀬戸内」のコーナーでは、尾道市の中華料理店を取り上げていました。なんと、…

Jタウンネット　6月28日（月）12時1分

980円で約1.2kg！ 町中華『中華料理 大味』（蕨）でデカ盛りすぎる「エビチャーハン」を食べてきた

食楽web埼玉県・蕨市に、大盛りラヴァーが味もボリュームも太鼓判を押す町中華の店があると聞き、向かったのはJR京浜東北線の蕨駅から徒歩78分の場所にあ…

食楽web　6月28日（月）10時50分

ファミチキを使って、本格中華料理が作れるらしい

［ドデスカ-名古屋テレビ］2021年2月22日放送の「ドデスぺ！」のコーナーで、ファミリーマートの大人気商品「ファミチキ」を使った、とても簡単に作れる…

Jタウンネット　4月1日（木）9時28分

葉先よりも根元に多い!?　春ニラの栄養と効能

2021/03/1705:29ウェザーニュースニラは1年中出回っていますが、今の時季は冬を越して気温が上がるとともに生長したものが出回り始め、特に春ニ…

ウェザーニュース　3月17日（水）5時45分

年間100万食！ 紅虎餃子房の大人気メニュー「黒胡麻担々麺」がネットで買える

「紅虎餃子房四川黒胡麻担々麺」1200円（税込）＊送料別途食楽web鉄鍋棒餃子の火付け役としても知られる中華料理店『紅虎餃子房』。ここのもう一つの代名…

食楽web　12月24日（木）10時49分