【はちみつ×発酵】老舗はちみつメーカーが新タイプのはちみつ発酵食品「甘酸っぱい発酵黒はちみつ」を4/22より販売開始
2025年4月22日（火）11時47分 PR TIMES
日新蜂蜜株式会社（本社 岐阜県安八郡安八町 代表取締役社長 岸野逸人）は、『甘酸っぱい発酵黒はちみつ』を2025年4月22日（火）日新蜂蜜オンラインストアにて発売いたします。本商品は、酸味が心地よい発酵黒はちみつと、まろやかな甘さとコクが特徴のカナダ産のはちみつを絶妙なバランスでブレンドしております。毎日続けやすい、1回分使いきりのポーションタイプです。
【日新蜂蜜オンラインストア】https://nisshin-honey.shop/(https://nisshin-honey.shop/)
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“発酵”することで、はちみつの健康成分アップはちみつの発酵食品といえば、酵母を使って作られるはちみつ酢やはちみつ酒（ミード）が知られています。本商品は独自の酢酸菌を使ってはちみつを発酵させた全く新しいタイプの「はちみつ発酵食品」を使用しております。純粋はちみつを酢酸菌を使って発酵させることで、はちみつの糖に含まれる「ブドウ糖」が有機酸の一種「グルコン酸」に変化します。グルコン酸は、腸内のビフィズス菌などの善玉菌の働きを助けると言われています。このグルコン酸の量は、発酵後約300倍に増えます。
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【商品情報】
商品名：甘酸っぱい発酵黒はちみつ
内容量：84g(12g×7個)、1回分使い切りのポーションタイプ
価格：1,620円（税込）
発売日：2025年4月22日（火）
商品詳細ページ：https://www.nisshin-honey.shop/shopdetail/000000000110/(https://www.nisshin-honey.shop/shopdetail/000000000110)
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お召し上がり方
〇1日に1個(12g)を目安として、お召上がりください。
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〇お湯や牛乳、炭酸水で3~4倍に薄めてお飲みください。
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〇ヨーグルトやアイスの食べ合わせや味の相性がとても良いのでおすすめです。
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〇トーストやホットケーキにかけたり、オリーブ油と合わせてドレッシングにしてもおいしくお召上がりいただけます。
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【会社概要】
日新蜂蜜株式会社 創業1961年
当社は、OEM・自社ブランド製品の製造をはじめ、食品・医薬品・化粧品、健康食品の原料製造・販売、養蜂家様のサポートと幅広い分野で貢献させていただく、はちみつ（蜂産品）総合メーカーです。また、我々の持つ発酵技術により独自の素材を開発・製造をしております。
HP：https://nisshin-honey.co.jp/(https://nisshin-honey.co.jp)
Instagram：https://www.instagram.com/nisshin_honey/
本社所在地：〒503-0125 岐阜県安八郡安八町牧字附砂3133-1
代表取締役：岸野逸人
本件に関する問い合わせ先
担当：篠田 電話：0584-64-6288
