【五感で”粋”を感じる優しい鯛塩ラーメン！】『鯛塩そば 灯花 聖蹟桜ヶ丘SC店』 5/30(金)グランドオープン
2025年5月29日（木）15時47分 PR TIMES
2025年5月30日(金)、東京都多摩市の京王聖蹟桜ヶ丘ショッピングセンターに『鯛塩そば 灯花 聖蹟桜ヶ丘SC店』がグランドオープンする。
『鯛塩そば 灯花』は”見て美しい、食べて美味しい、本格鯛塩ラーメン”をコンセプトに食べログ百名店に選出（本店）されるなど、芸術的な味と盛り付けで首都圏で愛されるラーメンブランド。
2025年4月現在、『鯛塩そば 灯花』は”塩つけ麺灯花”や”京紫灯花繚乱”のサブブランド含め25店舗の展開となり、首都圏をはじめを愛知県や福岡県など、全国に店舗展開を進めている。
『聖蹟桜ヶ丘SC店』は東京都多摩地域での初出店となり、都内でも更に“本格”真鯛出汁らーめんの魅力を伝えていく。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/129147/19/129147-19-21e14931fdaef2b8ba629085509c5714-3840x2160.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]鯛塩そば灯花 聖蹟桜ヶ丘SC店イメージ１.
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/129147/19/129147-19-54ccb78935bf715f4a63c57f336051a4-3840x2160.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]鯛塩そば灯花 聖蹟桜ヶ丘SC店イメージ２.[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/129147/19/129147-19-6dedcae2e2245d464d6462e5f907d5da-3840x2160.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]鯛塩そば灯花 聖蹟桜ヶ丘SC店イメージ３.
【店舗概要】
鯛塩そば 灯花 聖蹟桜ヶ丘SC店
オープン予定日：2025年5月30日（金）
住所：〒206-0011 東京都多摩市関戸１丁目１０−１０−１ 京王聖蹟桜ヶ丘SCクラウン街内
営業時間：11:00-22:00（L.O.22:00)
◼︎『鯛塩そば 灯花』について
『鯛塩そば 灯花』は開業当初から一貫して、真鯛の旨味が凝縮した本格真鯛出汁らーめんを提供する。厳選素材と、ラーメンにこだわり抜いた職人の技が織りなす本格鯛塩らぁ麺は、各界著名人にも根強いファンが多い。
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/129147/19/129147-19-994a9db5d978039b4ac93cd30445615a-2481x1462.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]素材とビジュアルにこだわる鯛塩そば灯花のらーめん
◼︎美味しさの秘密を一部紹介
素材 ： 宇和島産の真鯛を中心に厳選した素材を使用
出汁 ： 水と真鯛の中骨のみを使用し、丁寧に炊いた真鯛スープは黄金色に透き通った旨味の結晶
麺 ： 美しい麺線を描く細麺は灯花スープのためだけに開発した特注ストレート麺
盛付 ： 日本庭園を彷彿させる、美しく趣ある麺線と盛り付け
料理 ： 真鯛の旨味を最後まで楽しんでもらうメニュー、鯛茶漬け
『灯花』受賞歴（サブブランド含む）
・鯛塩そば 灯花 ： Yahoo! ラーメン特集 2015-2016 第7回 最強の次世代ラーメン決定戦 優勝（本店）
・鯛塩そば 灯花 ： 食べログ百名店（本店）
・京紫 灯花繚乱 ： 東京ラーメンオブザイヤー TRY新人賞 オリジナル部門 優秀賞
・京紫 灯花繚乱 ： 宅麺com第 8回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2019『宅麺.com』で最も売れたラーメン・つけ麺部門賞
・塩つけ麺 灯花 ： 東京ラーメンオブザイヤー TRY新人賞 塩部門・つけ麺部門ダブル受賞 第3位
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/129147/19/129147-19-deb75b4e8a1857735d38d3ba99f54957-1950x1300.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]灯花 名物鯛茶漬け[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/129147/19/129147-19-1a8d305df721be457eebc11b1d856fe3-1950x1300.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]灯花スープのためだけに開発した特注ストレート麺
◼︎報道関係者の皆様：本件に関する取材窓口
株式会社グッドヌードルイノベーション
マーケティング担当 info@ramen-toka.com
