羊肉に関するニュース
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4/29は羊肉の日!『ステーキロッヂ 秋葉原店』で、完食すると4,290円分の食事券をもらえるチャレンジメニューが登場!
また当日はジンギスカンステーキが割引に![画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/127…
PR TIMES 4月23日(火)18時46分
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全国の味付ジンギスカンよ集まれ!「味付ジンギスカングランプリ2024」エントリー受付開始!
「味付ジンギスカングランプリ2024」実行委員会は、グランプリ開催にあたり2月19日(月)よりエントリー商品の募集を開始いたしました。味付ジンギスカン…
@Press 2月20日(火)14時30分
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日本産の『和羊』肉を世界に!国産羊肉を輸出産業化するプラットフォーム整備のため「羊肉のプロ」と「循環型畜産のプロ」とがタッグ
「SHEEPFREAKS」と「GOODGOODMEAT」との共同事業。「SHEEPFREAKS」を運営する株式会社SHEEPSUNRISE(本社:東京…
PR TIMES 11月29日(水)10時47分
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大衆ジンギスカン酒場【東京ラムストーリー】ジンギスカン未体験の方に捧ぐ!羊肉の魅力を余すことなく堪能できる「初めての東ラムコース」11/1(水)発売開始
「あの日あの時あの店でもしも羊を食べなかったら〜、僕らはいつまでも食わず嫌いのままだった…」全国で飲食店を展開するS.H.N株式会社(本社:東京都渋谷…
PR TIMES 10月31日(火)14時46分
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【東京・大門駅すぐに10/26オープン】超厚切りラム肉“半額”の7日間。網焼きジンギスカン『羊肉酒場 悟大』
10月26日(木)東京都港区芝大門に『羊肉酒場悟大』大門店をオープンします。『羊肉酒場悟大』は、肉の旨味を引き立たせる、“網焼き”にこだわった本格ジン…
ソトコト 10月28日(土)7時0分
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【8回目の開催】羊フェスタ2023@なかのアンテナストリート 規模を拡大!
古い羊好きも新しい羊好きも良かったと思える極上羊体験を!日本において羊好きであることがアウェイでは無くなった今だからこそ「羊肉の極楽浄土」というテーマ…
ソトコト 10月9日(月)9時0分
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とんかつ屋『松のや』にまさかの羊肉のカツが登場! 話題の「ラムかつ」を食べてきた
食楽web『松のや』の新メニューが面白い!「ラムかつ定食」を食べに行っていたハイクオリティな揚げ物メニューが大評判の『松屋』系列とんかつチェーン『松の…
食楽web 8月31日(木)10時48分
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道内提携牧場20箇所から羊肉を仕入れる本格的なジンギスカン専門店が8月14日NEWオープン!!北海道 札幌市
有限会社コンセプト(所在地:北海道札幌市、代表取締役社長:小原章芳)は、北海道各地の提携牧場全20箇所から仕入れる羊肉を中心に使用した、肉のカットマイ…
@Press 8月8日(火)10時30分
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店主「羊肉串の店だけど、串打ちやりたくない」 まさかの「解決法」に反響「天才現る」「最高やん」
"あること"をすれば、羊の肉が食べ放題になる飲食店があるらしい。その店とは、大阪市にある中華屋台Bar「梅田羊肉串」。2023年5月24日、店主がツイ…
Jタウンネット 5月29日(月)18時1分
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いま話題の中国蒸し料理専門店『蒸籠味坊』で絶対味わいたい至極の「羊肉料理」7選
厨房の中は大型の強力蒸し器で熱気ムンムン。席数は62席|食楽webこんにちは。羊肉の普及を目指す消費者団体「羊齧協会」の代表・菊池一弘です。最近、日本…
食楽web 9月2日(金)10時50分
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ラム肉も「部位」を楽しむ時代! 10種類の部位が味わえる羊のビストロ『ビストロ プライムラム』に行ってきた
食楽web筆者は羊肉の魅力を啓蒙する組織・羊齧協会(ひつじかじりきょうかい)の代表を務めているのですが、最近、レストランで羊肉の料理が出てくると「どこ…
食楽web 8月10日(水)10時50分
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中国の人気串焼き専門店『羊不同』が日本上陸! 御徒町で本場の「延辺風羊の串焼き」を堪能してきた
中国の人気串焼き専門店が日本上陸|食楽web中国の街角や屋台街で頻繁に見かけるグルメの一つが「羊肉串」です。羊をぶつ切りにし、クミンや唐辛子などのスパ…
食楽web 7月13日(水)10時50分
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羊肉のプロが厳選! 「味付ジンギスカングランプリ」に選ばれた逸品はどれ?
食楽web牛、豚、鶏に次ぐ“第4の肉”として注目を集める羊。日本では北海道のソウルフードとして知られる、ジンギスカンが最もポピュラーな食べ方ではないで…
食楽web 6月30日(木)10時51分
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東京でモンゴル気分にどっぷり浸る! 巣鴨の名店『シリンゴル』で至極の羊肉料理を食べ尽くしてきた
食楽webコロナ蔓延で自由に旅行に行けなくなって丸2年。依然おうち時間が続き、刺激のない生活に飽き飽きしている人も多いのでは?そんななか、旅好きの友人…
食楽web 2月19日(土)12時0分
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ジンギスカンとは違う羊料理の新ジャンル「羊焼肉」とは? 新橋『白金羊』でその魅力を堪能してきた!
網で余分な脂を落とすのが「羊焼肉」のならわし|食楽webこんにちは。日本への羊肉の普及を目的に日夜活動している団体・羊齧協会の菊池です。2021年はコ…
食楽web 1月19日(水)10時50分
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神田の超人気中華『味坊』が点心専門店『宝味八萬』を代々木八幡にオープン。さっそく行ってみた!
テーブルがせいろや皿で賑やかになっていくのが点心の楽しいところ|食楽webこんにちは。羊肉を普及させる消費者団体・羊齧協会の主席を務める菊池一弘です。…
食楽web 10月5日(火)10時51分
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羊肉のプロが推薦! 羊肉を最高に美味しくする「魔法のスパイス」3選
今回の主役・厚切りの肩ロース。この羊さんをベースに食べ比べていきます食楽webこんにちは。羊肉を普及させることを目的とする消費者団体・羊齧協会の菊池で…
食楽web 6月28日(月)10時51分
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ラム肉天国! “かつや”が仕掛ける新業態『東京ひつじ食堂』で極上の「担々麺」を食べてきた
食楽web筆者が育った北海道では、精肉売り場にはジンギスカン用の羊肉コーナーが陣取り、ラム肉やマトン肉を食べるのが当たり前でした。最近ではラム肉は鶏肉…
食楽web 6月8日(火)10時50分
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羊肉ファン必見! ラムカツ専門店『BISTRO QLAMB KANAMECHO』が旨いワケ
食楽web羊肉に特化したジンギスカン焼肉専門店「くらむ」などを展開する『TERMINAL』が、新たに羊料理に特化した新感覚のラムカツ専門店『BISTR…
食楽web 4月13日(火)10時50分
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羊の串焼きが旨すぎる! 西麻布『串羊 羊サンライズ』に行ってきた
シンプルながら無限の可能性を秘めた料理。それが羊串!食楽webこんにちは。羊齧協会の主席として、羊肉の美味しさを日々啓蒙している菊池です。今回は、日本…
食楽web 4月7日(水)10時50分
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羊肉の旨さが堪能できる話題の店『ジンギスカン慶彦』(大森)に行ってきた
この日の国産は「福島県葛尾村のホゲット」でした。相変わらず良い肉は美しい食楽web突然ですが、皆さんは「ニューウエーブ・ジンギスカン」という言葉を聞い…
食楽web 3月12日(金)10時50分
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羊肉の旨さを火鍋で再発見! 羊鍋専門店『HOTPOT羊SUNRISE』に行ってきた
『HOTPOT羊SUNRISE』の火鍋食楽webこんにちは。羊肉の美味しさを啓蒙する集団「羊齧協会(ひつじかじりきょうかい)」で主席を務める菊池です。…
食楽web 12月9日(水)17時0分
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コロナ禍にオープンしたのに客が増え続ける羊肉酒場の魅力とは?
食楽web突然ですが、『馬羊』(※本来は一つの漢字)という漢字、読めますか?これ、東京・赤坂に2020年8月にできた、羊肉や馬肉メニューをメインにした…
食楽web 11月10日(火)10時50分
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唐揚げにかけるだけで旨さ倍増! 「羊名人ふりかけ」がスゴかった
食楽web羊肉専用のスパイスとして人気の「羊名人」。『老四川中國菜飄香』のオーナーシェフが監修した本格派の一品で、大人気イベント「羊フェスタ」の会場や…
食楽web 10月13日(火)10時50分
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食べた人に「人生で一番旨い」と言わしめる絶品「羊肉粽(羊肉ちまき)」をお取り寄せしてみた
シンプルで美味しい。これが意外と難しい|食楽web羊肉業界の最近のトレンドとして挙げられるのが、多種多様なコラボです。羊肉のみならず、様々な料理人が羊…
食楽web 7月25日(土)10時50分
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自宅で羊肉の希少部位が楽しめる! ラム焼肉専門店『lamb ne』のお取り寄せの本気度がスゴかった
小分けで真空パックされて居る肉が並ぶ姿はやはり、気分が上がります。|食楽webこんにちは!羊肉の消費者団体・羊齧協会の菊池一弘です。近年、肉を食べると…
食楽web 6月8日(月)10時50分
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ニューウェーブ・ジンギスカンの名店『羊SUNRISE』のお取り寄せ羊肉が死ぬほど旨かった
食楽webこんにちは。羊肉の美味しさを啓蒙する集団・羊齧協会主席の菊池です。羊肉というと、日本だと「ジンギスカン」のイメージが強いですよね。ジンギスカ…
食楽web 5月28日(木)10時50分
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伝説のシンガポール料理「ラム肉骨茶(バクテー)」が通販開始! さっそく注文して食べてみた
独特の食欲を誘うスパイスの香りが肉骨茶(バクテー)の特徴|食楽webこんにちは。羊肉の美味しさを啓蒙する集団・羊齧協会主席の菊池です。突然ですが、4月…
食楽web 5月18日(月)10時50分
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本場超えの旨さ! 予約困難の大人気店『味坊』(神田)の絶品餃子をお取り寄せしてみた
食楽webこんにちは。羊肉の美味しさを啓蒙する集団・羊齧協会主席の菊池です。私は20代のころ、中国・北京に4年間住んでいたことがあります。そして北京の…
食楽web 5月4日(月)10時50分
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東京・不動前で羊料理ならここ! 『羊飼いの食卓 ティスカリ』で絶品羊イタリアンを食べてきた
食楽webこんにちは。羊肉の啓蒙団体、「羊齧協会」主席の菊池一弘です。令和二年の1発目はどーんと「羊料理研究所」の看板を掲げる、東京・不動前の名店『羊…
食楽web 3月9日(月)12時0分
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