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日本の伝統文化「国菌である麹」を自宅のキッチンから次世代へ継承。全国各地で日本麹クリエイター協会が開催する「麹クリエイター講座」が６００期を突破！

糸結び麹で作った塩麹・醤油麹・甘酒を使用したモダン麹カフェ運営・発酵調味料や麹おやつの製造・販売を行う麹Style株式会社（http://compan…

PR TIMES　2月15日（土）14時47分
“煮込(にこ)ラー”待望、初の春夏限定！「煮込みラーメンやみつき醤油味」「同鶏うま塩味」「二人前同旨辛海鮮チゲ風」新発売

株式会社永谷園（社長：掛谷浩志、東京都港区）は、煮込むことで麺・具材・スープが三位一体となって美味しいみんなで囲める団らんラーメンとして、“煮込みラー…

PR TIMES　2月13日（木）16時46分
植物性「BEYOND FREE ラーメン」新登場　本格的な味わいの醤油、味噌、とんこつ風、担々麺４品

2025年2月12日よりオンラインショップで販売開始テーブルマーク株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：松田要輔）は、BEYONDFREE（ビ…

PR TIMES　2月12日（水）17時16分
お湯を沸かさず焼くだけ簡単！猛暑時も時短調理ができる『焼きしゃぶの素　柑橘香る醤油だれ』『焼きしゃぶの素　ごま油香る辛旨だれ』を新発売

株式会社ダイショー(本社：東京都墨田区、代表取締役社長：松本俊一)は、2025年春夏の新製品として『焼きしゃぶの素柑橘香る醤油だれ』と『焼きしゃぶの素…

＠Press　2月12日（水）11時0分
99種類の醤油バーがある「おふろcafe 白寿の湯」にて、醤油を詳しく楽しく学べる「きき醤油大会」を開催します

3種類の醤油から1種類の味見をして、どの醤油を味見したか醤油の産地や製造方法、原材料を見ながらゲーム形式で当てていただきます。［画像1:https:/…

PR TIMES　2月10日（月）14時17分
「最強コンビだ」「いいこと聞いた！」うどんスープ＋マヨネーズの簡単ドレッシングに注目が集まる

ヒガシマル醤油の公式X（旧Twitter）アカウントが発信した、“野菜ドレッシング”の作り方に話題が集まっている。粉末つゆの素「うどんスープ」とマヨネ…

All About　2月9日（日）20時45分
「今日のお昼ご飯はこれで決まり」「絶対作る」ヒガシマル醤油が教える超簡単“かまたまうどん”が話題

ヒガシマル醤油の公式X（旧Twitter）アカウントが発信した、かまたまうどんの作り方に話題が集まっている。粉末つゆの素「うどんスープ」をそのままかけ…

All About　2月6日（木）19時45分
コラボシリーズ第40弾！ごはんが進む！「鶏手羽と里芋の煮物の素100ml」100個限定販売開始！

創業200年以上の歴史を誇る醤油メーカーが兵庫県と連携し、県産食材を使った”食”を楽しむための商品を開発！2025年2月6日（木）よりオンラインショッ…

PR TIMES　2月6日（木）13時46分
海の幸薫る黒醤油　これぞ、富山のご当地ラーメン富山ブラック再び！！麺家いろは監修『富山ブラック』2月5日より期間限定販売！！

「ラーメンは世界に誇る日本のエンターテインメントである!!」をコンセプトに「らあめん花月嵐」のブランド名で、211店舗(海外28店舗含む)を運営するグ…

＠Press　2月5日（水）18時0分
【にんにく好き・旨辛好き界隈がハマる新・万能たれつゆ】新ブランド「LOVERZたれつゆ　にんにく醤油・辛旨醤」発売

〜がっつり効いたにんにくと辛味で、日常のどんな料理も自分好みにうまみ炸裂！〜［画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net…

PR TIMES　2月5日（水）16時17分

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