老舗・祇園辻利が抹茶の限界に挑戦 抹茶量2.1倍の「抹茶アイスクリーム」が登場
2017年3月14日（火）10時32分 BIGLOBEニュース編集部
抹茶アイスクリーム
宇治茶専門店の祇園辻利は、抹茶にこだわり尽くしたカップアイス『抹茶アイスクリーム』と『抹茶チョコナッツアイスバー』を3月14日に発売する。
『抹茶アイスクリーム』は、抹茶量の限界に挑戦し、従来の祇園辻利の抹茶アイスに比べ100mlあたり2.1倍の抹茶を使用したカップアイス。抹茶の風味をより際だたせるため、原材料は一から見直し。乳の風味が穏やかな牛乳や、甘味がシャープな氷砂糖を使用し、抹茶風味のアイスクリームではなく、あくまでも抹茶のアイスクリームを目指した。。パッケージも、茶道でお抹茶を入れる漆器の棗（なつめ）をイメージしたデザインとなっており、抹茶をそのまま食べているような雰囲気を味わえる。
『抹茶チョコナッツアイスバー』は、『抹茶アイスクリーム』に比べ抹茶量は控えめだが、主役の抹茶と乳製品、チョコレート、ナッツの味わいをバランス良く楽しめるアイスバー。濃厚な抹茶の風味とともに乳の旨みを感じさせる抹茶アイスクリームを、しっとり食感の抹茶チョコレートでコーティング。さらに、香ばしいアーモンドをちりばめている。旨み豊かな練乳をメインに、抹茶と乳製品とチョコレートを絶妙なバランスで組み合わせた優しい味わいのアイスバーとなっている。
価格は『抹茶アイスクリーム』が税込389円、『抹茶チョコナッツアイスバー』が税込292円。京都や東京の祇園辻利直営店や、関西地区のセブン-イレブンで販売される。
