「優勝間違いなし」「絶対美味しいやつ」 JA全農が教える簡単「セロリの塩こんぶ和え」に称賛の声！

爽やかな香りとシャキシャキとした食感が特徴の野菜・セロリ。そのままマヨネーズをつけて食べてもおいしいが、ひと手間加えるとやみつきのおいしさに大変身。全国農業協同組合連合会（以下、JA全農）広報部の公式X（旧Twitter）で紹介された「セロリの塩こんぶ和え」は、まさにそのような料理だろう。

「優勝間違いなし」セロリと塩こんぶでやみつきおかず

JA全農広報部は「セ、セ、セロリと塩こんぶ〜 ※ドドドリフのフレーズでお読みください」とコメントを添えて、セロリの塩こんぶ和えのレシピを紹介。

【材料】

セロリ：1本
塩こんぶ：10g
酢：小さじ1
ごま油：小さじ1

【作り方】

1：ピーラーでセロリの筋を取る。
2：セロリを斜め薄切りにしてボウルに入れる。
3：ボウルに塩こんぶ10gを入れて、酢小さじ1、ごま油小さじ1を入れる。
JA全農広報部は「簡単で絶対おいしいと思って作ったけど期待を裏切らない。おいしい」とコメント。副菜やおつまみにも便利なこのレシピに、SNSユーザーからは「これ、美味い」「セロリとごま油で優勝間違いなしです！」「ビールに合いそう」「絶対美味しいやつ」といったコメントが寄せられた。

セロリはカレーにも大活躍

またJA全農広報部は過去にも「定番具材にこだわらずセロリたっぷりもおいしいです」とつづり、カレーにセロリを入れるとおいしいと発信している。加えて「茎は薄切り、葉はざく切りがおすすめ。葉っぱがワサワサしていて、こんなに入れて大丈夫？と不安になりますが、加熱でカサが減るので大丈夫です」とコメントした。
一年中おいしい野菜・セロリを使ったレシピ。ぜひ今晩のおかずに、試してみてはいかがだろうか。
＜参考＞
JA全農広報部 公式X 2025年3月14日
JA全農広報部 公式X 2022年6月16日
※コメントは原文ママ
(文:All About 編集部)