ちょっと１品足したい時に！ 『生ワカメ梅小鉢』に「おいしくてヘルシー」
2025年4月27日（日）18時30分 grape
栄養満点でおいしい海の食材、『ワカメ』。人によっては「磯臭さがちょっと…」と苦手意識を持っている人もいるかもしれません。
そんな人におすすめなのが、人気インスタグラマーのイソカカ（isokaka.kyoto）さんがInstagram上で紹介している、生ワカメ料理のレシピです。
本記事では、Instagramで反響を呼んでいる『生ワカメで絶品梅小鉢』のレシピについて、詳しく解説します。
苦手なワカメを克服したいと思っている人は、ぜひ参考にしてみてください。
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『生ワカメで絶品梅小鉢』のレシピを紹介
イソカカさんがInstagram上で紹介している、『生ワカメで絶品梅小鉢』の材料と作り方は以下の通りです。
材料
【材料（４人前）】
・生食用の生ワカメ １５０g
a練り梅 小さじ１杯強
a塩麹 小さじ１杯
a油 小さじ１杯
作り方
１．生ワカメは食べやすい大きさに切りましょう。
２．鍋に湯を沸かして生ワカメを入れ、３０秒ほどゆでます。火を止めたらザルにあげ、水気をよく切ってボウルに入れましょう。
生ワカメの表面には不純物が付いていることもあるそう。しっかりと洗ってから色が変わるまでゆでるという、この下処理を必ず行ってください。
３．aの材料を混ぜてタレを作ります。
４．生ワカメにタレを加えて混ぜ合わせましょう。
５．器に盛り付けたら完成です。
イソカカさんが紹介している『生ワカメで絶品梅小鉢』レシピには、以下のようなコメントが寄せられました。
・早速試しておいしくいただきました！
・ワカメが大好きだから、早速作ります。
・簡単そうだから、作ってみる！
イソカカさんのレシピを参考に、生ワカメをおいしく味わってみてくださいね。
[文・構成／grape編集部]
出典 isokaka.kyoto
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