蕎麦の話題・最新情報

夏の食卓を彩る、ニュアンスカラーのそば皿＆そば猪口が新発売！電子レンジOK、割れない素材で大活躍

冷たいそうめんや蕎麦にぴったり！bonmomentの「すのこ付きそば皿」と、セットで使える「そば猪口」が、4月30日（火）に発売です。［画像1:htt…

PR TIMES　4月30日（火）12時16分

なんと初の福井の蕎麦！【家そば放浪記】第218束：星児の知人「金沢のサラリーマン松下さん」からいただいた友吉製粉製麺『越前そば』378円（1人前189円）

会社に行くと、中澤星児が私に干し蕎麦を手渡してきた。なんだ星児、どういう風の吹き回しだ……と思いきや！先日、星児が集中的に北陸取材をしていたのだが、そ…

ロケットニュース24　4月27日（土）19時0分

リピーター続出！？10そば初夏の新定番十割そばの新スタイル「まぜ蕎麦」から季節限定「冷製ジェノベーゼ」を販売開始

細切りごぼうと国産鶏むね肉のサクサクかきあげも新登場！＜販売開始：2024年4月26日（金）〜季節限定＞よーじやグループ（京都府京都市中京区、代表取締…

PR TIMES　4月26日（金）13時46分

賢者の蕎麦　肉ラー油味　新発売

［画像:https://prtimes.jp/i/304/1778/resize/d304-1778-24160ff5430369cb876a-0.j…

PR TIMES　4月24日（水）16時16分

RAKUSAI鴨と蕎麦。野菜と野菜だしで贅沢に！

“6種野菜の鴨南蛮そば”“鴨肉と焼き蕎麦のサラダ”4/15〜期間限定発売楽彩株式会社（本社：東京都足立区/代表取締役社長：大崎善保）は、2024年4月…

PR TIMES　4月15日（月）11時16分

そば粉20％業スー蕎麦の奇跡【家そば放浪記】第215束：業務用スーパーSHIODAYAで買った、はたけなか製麺『奥の細道 おいしいおそば』税込397円（1人前80円）

今回みなさんは干し蕎麦の奇跡を目の当たりにする。どう考えても負けると予想されていた元関取にして借金王だった人生負け組のプロレスラー安田忠夫が、バリバリ…

ロケットニュース24　4月13日（土）18時0分

「さすが名人戦」注目の“勝負メシ” 藤井聡太名人は天ぷら蕎麦、豊島将之九段は鰻重 美しい盛り付けにファンうっとり「美味しそう〜」

将棋の藤井聡太名人（竜王、王位、叡王、王座、棋王、王将、棋聖、21）に豊島将之九段（33）が挑戦する第82期名人戦七番勝負は4月11日、東京都文京区の…

ABEMA TIMES　4月11日（木）14時40分

「もり」と「ざる」の違い【家そば放浪記】第214束：ライフで買った、山本食品『国産二八ざる蕎麦』税込537円（1人前267円）

当連載『家そば放浪記』において圧倒的な強さを誇っているメーカーが、長野県の山本食品である。2024年4月1日時点で、ランキングは1位と4位。殿堂入りと…

ロケットニュース24　4月4日（木）18時30分

【城下町・丹波篠山で春を満喫】一休庵が誇る十割蕎麦と鯛しゃぶを堪能。四季を彩る“季節の御膳”を予約限定販売中。

GLIONグループ(ジーライオングループ所在地：兵庫県神戸市)は、同グループが運営する兵庫県丹波篠山市にある一休庵にて新たに季節の御膳の販売を開始致し…

PR TIMES　4月1日（月）15時16分

「苔ランク」を初記録した伝説的干し蕎麦の新作登場【家そば放浪記】第213束：キャンドゥで買った、麺のスナオシ『おいしい田舎そば』税込108円（1人前54円）

当連載独自のランキングの中に、「苔（こけ）」というランクがある。松竹梅（しょうちくばい）は言うまでもないが、その下に「茸（きのこ）」という独特なランク…

ロケットニュース24　3月31日（日）20時0分

「雪んこそば」の遺伝子を持った八割【家そば放浪記】第212束：成城石井で買った、桝田屋食品『信濃路美食 八割蕎麦』税込421円（1人前211円）

桝田屋食品（ますだやしょくひん）！桝田屋食品といえば、言わずもがな「雪んこそば」であろう。最近はめっきりリクエストが来なくなってしまったが、連載当初に…

ロケットニュース24　3月30日（土）19時0分

のん、『あまちゃん』の岩手県・久慈市へ　ファンも「久慈にいるのが嬉しい」

女優ののんが22日、自身のインスタグラムを更新。自身が主演を務めたドラマ『あまちゃん』の舞台になった岩手県の久慈市を訪問したことを報告した。のんは「昨…

クランクイン！　3月23日（土）6時0分

正月から、常に私のまわりに蕎麦があった【家そば放浪記】第211束：いわて銀河プラザで買った、北舘製麺『国内産 挽きたて打ちたてそば』税込432円（1人前144円）

わたくしごとで恐縮だが、つい先日、私に蕎麦の魅力を教えてくれた祖父が亡くなった。幼い頃から「美味しいお蕎麦屋さん」に連れて行ってくれて、ある意味、お蕎…

ロケットニュース24　3月22日（金）20時20分

二宮和也＆波瑠、蕎麦打ちシーンが公開『アナログ』未公開映像

二宮和也と波瑠が共演したラブストーリー映画『アナログ』の未公開シーンが公開された。今回公開されたのは、Blu-ray＆DVDに収録されている未公開シー…

シネマカフェ　3月20日（水）12時0分

「干し蕎麦界のイチロー」の真髄がここに…【家そば放浪記】第209束：成城石井で買った、新得物産『源流新得そば』税込399円（1人前133円）

そこにスーパーがあったら、とりあえず入る。そのスーパーが、成城学園前駅の駅前にある「成城石井」だとしたら、なおさら入らない理由はない。あの成城にある成…

ロケットニュース24　3月13日（水）18時0分

３月２４日〜４月７日限定！お一人様3,980-　春季限定水都大阪の定番お花見クルーズ　大川さくらクルーズ ＋そば振る舞い（お蕎麦食べ放題）

大川の桜を見ながらのクルーズを運航！＋浪花そばそば振る舞い（お蕎麦食べ放題）株式会社フォーティーズ（本社：大阪市鶴見区、代表取締役岡武史）は３月２４日…

PR TIMES　3月6日（水）11時17分

冷凍ラーメン自販機『ヌードルツアーズ』、ミシュラン・ビブグルマン選出の「しじみラーメン」宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀と提携

〜塩ラーメン「しじみ中華蕎麦」をコラボ販売開始〜昭和33年創業の業務用麺類製造業を行う株式会社丸山製麺（本社：東京都大田区、代表取締役：丸山和浩）は、…

PR TIMES　3月6日（水）10時16分

からあげマニアが絶賛する立ち蕎麦屋『雑賀屋』の「唐揚げ太麺そば」の魅力とは？

『そばうどん立ち喰い雑賀屋（さいかや）本店』。京成関屋駅の改札を出て右手を見ると目の前に！｜楽web美味しいからあげを求めて東奔西走。“からあげの聖地…

食楽web　3月6日（水）8時0分

大阪天神橋筋六丁目に２月7日『ぺろり蕎麦 天6』オープン！

関西生まれの「胡麻切りそば」そばよしグループの新店舗が天神橋筋東通りに登場現在大阪で系列店も含め12店舗を展開する蕎麦チェーン、株式会社そばよし（代表…

PR TIMES　2月28日（水）16時16分

【JAF島根】蕎麦の町奥出雲町にできた新たなグルメスポット「高原そば壱心」と会員優待契約を締結しました！

ＪＡＦ島根支部（一般社団法人日本自動車連盟島根支部支部長野々村健造）は、奥出雲町の「高原そば壱心」（島根県仁多郡奥出雲町）と会員優待施設契約を締結し、…

PR TIMES　2月28日（水）15時17分

群馬の隠れた名店「忍者そば 五ヱ門」は超盛れる！ 蕎麦に付いてくる “薬味バイキング” が最高すぎてお腹いっぱいでござる

料理の風味をパワーアップさせる香辛料・薬味。うどんや蕎麦を食べるときには欠かせない存在である。一般的な蕎麦屋ではそっと添えてあるだけだろうが、とある群…

ロケットニュース24　2月25日（日）14時55分

カレーうどんにウズラの卵が20個！ 下北沢の老舗蕎麦屋『広栄屋』の名物カレーうどんに度肝を抜かれた！

食楽web劇場や古着屋が多く、サブカルチャーが根付く東京・下北沢。そのシモキタに、一風変わった「カレーうどん」があるとの噂。一体どんなカレーうどんなの…

食楽web　2月18日（日）12時0分

ある意味ではプロ…【家そば放浪記】第207束：肉のハナマサで買った、葵フーズ（住岡食品）『プロ仕様 日本そば』税込387円（1人前48円）

新大久保の「肉のハナマサ」の乾麺コーナーをパトロールしてみると、見過ごせない干し蕎麦が置いてあった。というか、その商品しか置いてなかった。肉のハナマサ…

ロケットニュース24　2月11日（日）14時30分

ついに “あのランク” が久々に…！【家そば放浪記】第206束：酒＆業務スーパーで買った、住岡食品『伝統仕込 蕎麦（そば）』税込321円（1人前40円）

いよいよ我が家の「干し蕎麦ストック庫」が空になりつつあるので、干し蕎麦を探す旅に出てみようかな……と。しかしウチの近所は食い尽くした。会社の近くも食い…

ロケットニュース24　2月10日（土）14時30分

連載初の “つゆ” 付き蕎麦！【家そば放浪記】第205束：いわて銀河プラザで買った、小山製麺『もりおかわんこそば そば処 東家（つゆ付）』税込464円（1人前232円）

たびたび「蕎麦を食べる時に使うめんつゆについて教えて欲しい」という投書が来る。実は過去に、当連載の第41回目で“つゆ”について言及しているし、当連載の…

ロケットニュース24　2月9日（金）19時30分

十割蕎麦専門店「10そば」から冬季限定『とり南蛮そば』『酒粕そば』登場！大人気『親子丼』も、ふわふわ出来立てでさらに美味しくリニューアル

＜提供開始日：2024年2月5日(月)季節限定＞よーじやグループ（京都府京都市中京区、代表取締役・國枝昂）が運営する「十割蕎麦専門店10そば」は202…

PR TIMES　2月5日（月）11時46分

とろろまみれでいこう【家そば放浪記】第204束：CHABARA日本百貨店しょくひんかんで買った、井上製麺『神の白糸 とろろそば』税込350円（1人前175円）

現時点における「干し蕎麦ランキングBEST5」の中でも、最も意外性の高いランカーといえば児玉製麺『白梅とろろ入り出雲そば』であると私は思う。まったくも…

ロケットニュース24　2月4日（日）19時0分

ダッタン勉強会の時間【家そば放浪記】第203束：北海道どさんこプラザで買った、田村製麺工業『北海道オホーツク雄武町産 韃靼そば』税込357円（1人前178円）

さあ、謎多き蕎麦「韃靼（だったん）そば」の時間である。ちなみに韃靼そばが登場するのは、当連載では3回目。いったいなぜ「韃靼」なのかと言えば、ロシアの「…

ロケットニュース24　2月2日（金）18時0分

濃厚海老スープを蕎麦で堪能「海老そばと海老天盛りセット」天丼はま田に新登場！

濃厚海老そばと海老天で至福のひとときを。2024年2月2日(金)より期間限定で販売開始アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、とんかつ専…

PR TIMES　1月31日（水）10時47分

からあげ専門店『から好し』は実はお蕎麦がウマい！？ ニンニク＆野菜増し盛り「好し郎蕎麦」の魅力とは？

食楽webから揚げ専門店の『から好し』は実はからあげだけでなく、お蕎麦も美味しいとの噂。一体どんな味わいなのか、実際に食べてきた！『から好し』といえば…

食楽web　1月27日（土）10時50分