こだわりのコーヒースタンドとワイン＆本格フレンチを気軽に楽しむ全75席のブラッスリー＆カフェ「&Ovo（アンドオーヴォ）」、築地本願寺前に4月28日（月）朝7時オープン
2025年4月24日（木）13時46分 PR TIMES
[画像1: https://prtimes.jp/api/file.php?c_id=25087&t=animationGifImage&f=504132f5c824e4f1c34486aadf100235.gif ]
素材にこだわった料理とドリンクを提供するブラッスリー＆カフェ「&Ovo（アンドオーヴォ）」。1階では、気軽に楽しめるコーヒースタンドとして、北千住の「SLOW JET COFFEE」の自家焙煎コーヒーを提供します。2階では朝＆昼は旬の食材を活かしたメニュー、夜はソムリエ厳選のワインと共に本格的なフレンチ料理を提供します。「Ovo（オーヴォ）」の名前に込めたのは、卵を含む多彩な素材へのこだわり。フレンチの技法を取り入れた料理に、毎日新しい発見をもたらす食材を厳選しています。
卵をはじめとした厳選食材たち
千葉県産のフレッシュな卵「とよまるのたまご」、過熱すると鮮やかな黄色に変わる「きらめき（煌黄）」など、卵の美味しさを最大限に引き出した料理をご提供します。その他にも、旬の食材や産地にこだわり、フランス料理の技法を駆使して、素材本来の美味しさを生かしたメニューを取り揃えています。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25087/408/25087-408-b361ca45f8858f4d12ed7d1e9db8daf9-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]シャルキュトリー盛り合わせ 1,800円[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25087/408/25087-408-59dbb764fde2002846fdc8b28a022b26-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]サラダニソワーズ 1,700円
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25087/408/25087-408-9c8c46491726f5eff175947db8643852-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]馬肉のタルタル 1,900円[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25087/408/25087-408-33427cfb8f8ee33f1b43bc953ffa0862-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]濃厚カルボナーラ 1,800円
モーニングからランチ、ディナーまで充実のメニュー
モーニングは自社のベーカリーでつくる焼き立てパンをつかったトーストやクロックムッシュ、ランチタイムには、オムライスやステーキ、旬の食材を使ったサラダニソワーズなど、食べ応えのあるメニューが揃います。ディナータイムには、こだわり卵を使ったオムレツやシャルキュトリー盛り合わせを楽しみながら、ソムリエおすすめのワインでゆっくりくつろげます。
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25087/408/25087-408-20c59045c56f5ab0b8fab77e9a1d3315-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]＜ランチメニュー＞オムライス 1,350円[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25087/408/25087-408-7f738dd982780b4e0ecb88729c9ca6bc-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]＜モーニングメニュー＞クロックムッシュ 1,380円
ひとりでも大人数でも、どんなシーンにもぴったりなブラッスリー＆カフェ
「&Ovo」は、モーニングからディナーまで、ひとりでのんびりと過ごす時間から、大人数でのパーティーシーンまで、幅広いシーンに対応する使い勝手の良さを誇ります。落ち着いた雰囲気でくつろげる空間から、賑やかなグループ向けのスペースまで、どんなシーンでもご利用いただけます。
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25087/408/25087-408-351e3423e6ae205a152c7d1fcedb4993-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
夜になると、1階のコーヒースタンドはバーとしても楽しめます。経験豊かなバーマンが手がけるカクテルやビール、さらにワインとともに、夕方からのひとときをお楽しみいただけます。
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25087/408/25087-408-272f5d3f31a9a7b2ba9448594ad58152-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
—SHOP INFORMATION—
[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25087/408/25087-408-0bdfada50624f71944a29e39a251eb56-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
■ 店名：&Ovo（アンドオーヴォ）
■ 業 態 ：ブラッスリー＆カフェ
■ 住所 ：〒104-0045 東京都中央区築地２丁目１４−６ Camel 築地I １階〜２階
■ アクセス ：地下鉄日比谷線「築地駅」2番出口 徒歩1分/有楽町線「新富町駅」4番出口 徒歩6分/大江戸線「築地市場駅」A1出口 徒歩7分
■ TEL：050-1724-6011
■ 営業時間：[Mon-Fri]
MORNING / 7:00〜10:30（l.o.）
LUNCH / 11:00〜14:30（l.o.）
CAFE / 15:00〜17:30
DINNER / 17:30〜21:00（l.o.）22:00 Close
[Sat]
MORNING / 8:00〜10:30（l.o.）
LUNCH / 11:00〜14:30（l.o.）
CAFE / 15:00〜17:30
DINNER / 17:30〜21:00（l.o.）22:00 Close
[Sun&Holiday]
MORNING / 8:00〜10:30（l.o.）
LUNCH / 11:00〜14:30（l.o.）
CAFE / 15:00〜17:30
DINNER / 17:30〜20:00（l.o.）21:00 Close
■ 席数 ：全75席（店内51席/１F テラス12席・２F テラス12席）
■ 開業日 ：2025年4月28日
■ HP ：http://ovo-tsukiji.tokyo/
