ヒルトン沖縄宮古島リゾート　世界のお菓子を堪能「ワールドスイーツビュッフェ」を開催

　食品ロス削減への取り組みも合わせて実施

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【2025年5月22日】ヒルトン沖縄宮古島リゾート（沖縄県宮古島市、統括総支配人棚町 誠二）は、「世界のお菓子を堪能 ワールドスイーツビュッフェ」を4月26日（土）より開催しています。本ビュッフェでは数か月ごとにテーマ国を変更し、その国の伝統的なスイーツや創作セイボリーなど、約30種類のメニューをお楽しみいただけます。
4月、5月はフランスをテーマに、トリコロールカラーが可愛らしい「マカロン・パリジャン」、ペストリーシェフが目の前で仕上げる「クレーム・ブリュレ」、オレンジリキュールの香ばしい香りが広がる「クレープ・シュゼット」などが登場。さらに、竹炭を使った黒いベーグルでお肉やお魚を挟んだ「ホームメイドベーグルサンド」や、湯葉でチーズライスを包んでカラッと揚げた「引き上げ湯葉のチーズライスコロッケ」など、セイボリーも充実のラインナップでお届けします。
6月から8月にかけては、イタリアをテーマにスイーツビュッフェが登場。9月以降も、フランス・イタリア以外の国をテーマにしたビュッフェが登場予定です。
本ビュッフェは毎月2日間、各日2部制で開催します。1回あたり最大25名限定で、ビュッフェの開始15分前より、「撮影タイム」としてお料理を撮影いただくことが可能です。
また食品ロス削減への活動として、ご来店いただいたお客様がお取りになった食事を完食された際には、スタンプカードを押印します。スタンプを3個集めると賞品が当たるキャンペーンも合わせて実施します。

「ワールドスイーツビュッフェ」概要

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開催日：フランス：5月24日（土）、5月25日（日）
イタリア：6月28日（土）、6月29日（日）、
7月26日（土）、7月27日（日）、
8月23日（土）、8月24日（日）
時間：11:30〜13:00 （90分）、14:00〜15:30 （90分）
※各回定員25名様
場所：ロビーラウンジ「茶寮」
料金：大人 5,500円 、お子様（10〜12歳）3,000円
お子様（4〜9歳）2,000円
ご予約・お問い合わせ：公式サイト(https://miyakojima.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/saryo-spring)または 0980-75-5500（代表）


※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。


メニュー例（フランス）
＜スイーツ＞

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フランス国旗を思わせる赤・白・青のトリコロールマカロン。サクッとした食感と、口の中でとろけるクリームが絶妙なハーモニーを奏でます。

[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/113350/14/113350-14-11aad7901e645bf300ebcb55f7c16a24-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]モンブラン
繊細に絞られたマロンクリームが美しいモンブラン。濃厚な栗の風味と、ふんわり軽いクリームが絶妙に溶け合う上品な一品です。

[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/113350/14/113350-14-7a5c0cf63df413e2fe6c25eaecbad108-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]ガトーショコラ
濃厚なチョコレートの旨みが広がる、しっとり食感のガトーショコラ。これまでに数々のガトーショコラを味わってきたシェフが、「これが一番おいしい」と誇る自信作です。



＜セイボリー＞
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/113350/14/113350-14-2b246591b545982964a8e31f932443bc-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]ホームメイドベーグルサンド2種（肉、魚）
竹炭を練り込んだ黒いベーグルに、肉や魚を贅沢にサンド。目で見てもお楽しみいただける一品です。

[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/113350/14/113350-14-09acba9e1b1072203968a2ad17fd82c7-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]引き上げ湯葉のチーズライスコロッケ
とろけるチーズとごはんをライスコロッケ風に湯葉で包んでカラッと揚げた、シェフのアイデアが光る一品です。

[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/113350/14/113350-14-3278b143763d7ffe6c5b25ddd7c36a55-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]夏野菜のピペラード生ハム添え
南仏バスク地方の郷土料理「ピペラード」に、旨味たっぷりの生ハムを添えた彩り豊かな一品です。


河東允基（かとうまさき）/ ヒルトン沖縄宮古島リゾート ペストリーシェフ
今回は、フランスを代表するスイーツを豊富に取り揃えました。クリーム・ブリュレやクレープ・シュゼットなどは、仕上げの瞬間を楽しんでいただけるよう、目の前で丁寧にお作りします。
香ばしい香りや音など、五感で味わっていただけたら嬉しいです。
今後は、世界各国のスイーツも順次ご紹介する予定です。宮古島ではなかなか味わえない、ちょっと贅沢な甘い時間を、ぜひお楽しみください。

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ヒルトン沖縄宮古島リゾートについて
2023年6月18日開業。沖縄県宮古島市トゥリバー地区に位置し、宮古空港から車で約15 分、下地島空港からは約25分、宮古島の中心市街地やビーチへのアクセスも良好なリゾー トホテルで、世界に誇る宮古ブルーの海やサンセット、伊良部大橋を望み、ツインルーム を中心に329の洗練された客室、ファミリー、キッズ、大人向けに分かれた屋外プール3 つ、屋内プール2つ、開放感溢れるオールデイダイニング、本格的なイタリアンを楽しめる シグネチャーレストラン、ルーフトップバー、ロビーラウンジ、スパ、キッズクラブなど を備え、カップルやファミリーなど幅広い層のお客様に上質なリゾートステイをお楽しみ いただけます。詳細は公式サイト(https://miyakojima.hiltonjapan.co.jp/)をご覧ください。また、インスタグラム(https://www.instagram.com/hiltonmiyakoisland/)やフェイスブック(https://www.facebook.com/hiltonmiyakoisland)でも情報を発信しています。

ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツ(https://hiltonhotels.jp/)は、100年以上にわたり、ホスピタリティの基準を築いてきました。進化し続けるお客様のニーズに応えるため、革新的な商品・サービスを提供しています。世界6大陸の人気の滞在先で600軒以上のホテルを展開し、宿泊先が重要であることを知っているお客様に、「おもいやり」のこもったサービスを提供します。ご予約は公式サイト(https://hiltonhotels.jp/)または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリ(https://www.hilton.com/ja/p/hilton-honors-mobile-app/)から。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ(https://www.hilton.com/ja/hilton-honors/member-benefits/)会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
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