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食品ロスに関するニュース

まるでイソギンチャク！　洋食店が「食品ロス削減」のために考案した「そうめんアレンジレシピ」が斬新すぎる

みなさん、今年の夏はそうめん何束食べましたか？暑いときにツルッといけるうれしいやつ。今年も暑かったから、たくさん食べた人も多いかもしれない。たくさん食…

Jタウンネット　8月25日（金）20時1分
【販売中】UNI COFFEE ROASTERYで食品ロスの原因となる規格外野菜を使った「生ドーナツ」

近年、フードロスの問題が深刻化しています。なかでもUNICOFFEEROASTERYがよく使う野菜や果物などは市場で規格が決まっており、その基準を満た…

ソトコト　8月1日（火）9時0分
【期間限定で販売開始】捨てられるフルーツを救え！廃棄される果物パックを！

規格外野菜の定期配送サービス「ロスヘル」とは「食品ロス」の量は年間522万トンとなっています（農林水産省調べ）。日本人の1人当たりに換算すると約41キ…

ソトコト　6月15日（木）7時0分
【SDGsな変わり風呂】「曽我の梅湯」元湯森の湯JAかながわ西湘神尾食品工業株式会社

元湯森の湯では、「SDGsの観点から食品ロスを少しでも減らし、市場に出回らないものを最後まで有効活用するとともに、地元の旬の恵みを広く知っていただくこ…

ソトコト　6月4日（日）9時0分
【始動】JTB、食品ロス削減の共創プロジェクト「Sustainable Voyage Project」

「SustainableVoyageProject」とは「SustainableVoyageProject（サステナブルボヤージュプロジェクト）」は、…

ソトコト　6月2日（金）8時0分
【食品ロス・家事負担・電気代を削減】。1つで4役こなす真空保存容器が先行予約販売中

電源なしで手軽に真空保存＆クオリティの高い時短調理日々忙しい現代社会で、多忙なスケジュールをこなすことは簡単なことではありません。多忙ゆえ、スーパーで…

ソトコト　4月22日（土）10時30分
小中学生「朝食を毎日食べる」76％…食品ロスの関心高く

子供向けサイト「ニフティキッズ」は2023年4月13日、「食」に関するアンケート調査の結果を公表。朝食を毎日食べている子供は全体の76％で、家の人と食…

リセマム　4月17日（月）9時45分
「食品ロス問題」対応のうどん用粉｜讃岐一筋

茹で時間短縮、茹で置き劣化軽減のうどん用粉時代の変化とともにテイクアウト等、食シーンが多様化している昨今、時間・場所を問わずもちもちとした食感とつるつ…

ソトコト　4月16日（日）11時15分
食品ロスについて知ろう！個人でできる食品ロス対策５つ

「食品ロス」という言葉を耳にしたことはありますか？食品ロスとは、まだ食べられるのに廃棄されてしまう食品のことです。「もったいない」だけではなく、環境に…

ココカラネクスト　4月13日（木）6時0分
【特設サイト公開！】キッコーマン、食品ロス削減に役立つ

「おトクはっけん冷蔵庫みつけて！あまりんズ」は、冷蔵庫で余りやすい食材や調味料を、無駄なく使い切るためのレシピやテクニックを楽しく紹介する特設サイトで…

ソトコト　4月3日（月）8時0分

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