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ペアリングに関するニュース

【スタート！】9月11日(月)〜『シャインマスカットフェア』

9月に旬のピークを迎える、宝石のように美しいシャインマスカットと、美味しい紅茶の渋みが愉しめる"LIPTONクオリティダージリン"のペアリングを、Si…

ソトコト　9月12日（火）8時0分
【10/20〜11/20】「秋の狩猟肉ペアリングディナー」販売

背景星のや富士は開業当初から、「狩猟肉ディナー」や「狩猟肉すき焼き」といった狩猟肉の楽しみ方を提案し続けてきました。この秋、星のや富士が提案するのは、…

ソトコト　7月24日（月）7時0分
【6/1〜 6/30限定】ドン・ルイナール 2010と”自然と季節を五感で味わう”ペアリング

今回のコラボレーションに至ったきっかけとなる動画は、2022年ドン・ルイナール2010ヴィンテージのローンチを記念し公開されました。動画では、ルイナー…

ソトコト　5月30日（火）7時30分
【ブランド2周年記念イベント実施】ゲーミング日本酒をはじめとした日本酒缶「HITOMAKU」

ペアリングディナーではHITOMAKUシリーズ3種類に加え、限定の生原酒もご用意HITOMAKUのペアリングディナーは初開催。シチュエーションで楽しん…

ソトコト　1月31日（火）10時0分
ニッポン伝統の「食中酒」。本格焼酎と料理のペアリングはこう楽しむ

食楽web日本酒と並ぶ我が国の伝統的なお酒である「本格焼酎」。諸説ありますが、15世紀にはすでに焼酎が飲まれていたと言われています。ところで皆さんは最…

食楽web　1月28日（土）10時51分
【12月17日（土）発売】お酒と料理のペアリングを、自宅で楽しめるセット「おうちで諏訪の酒と、セット」

企画の背景企画の背景長野県の諏訪地域は、江戸時代から商人酒屋として栄え、現在も九つの酒蔵が日本酒などを造っています。例年、市内の酒蔵を歩いてめぐる「呑…

ソトコト　12月23日（金）7時0分
【日本酒飲み比べセットを販売】都ホテル京都八条ペアリングで楽しむ京の酒

概要【期間】2022年12月1日（木）〜2023年2月28日（火）※「欧風懐石冬」は、12月22日〜25日、12月31日〜1月3日は除く【店舗】ダイニ…

ソトコト　11月26日（土）9時30分
【ニュウマン横浜にて開催】愛媛と神奈川の食材がコラボレーション「愛媛神奈川コラボフェア」

愛媛と神奈川のイイモノ同士がペアリングしたプレミアムピッツァ（800DEGREESARTISANPIZZERIA）「媛っこ地鶏・青ネギいいち味噌」地鶏…

ソトコト　10月21日（金）9時30分
【一夜限定のイベント開催】NIPPONIA HOTEL 八女福島商家町が糸島の人気フレンチ、テロワールと八女茶ペアリングを愉しむ

このイベントでは、食材が育つその土地の土や水を大切にしている日下部シェフが生み出すフレンチと日本に39名しかいない日本茶鑑定士の一人、木屋康彦氏が厳選…

ソトコト　9月28日（水）7時30分
アジやマグロに一番合うお酒は何？寿司と日本酒の完璧なペアリングを新宿の人気鮨屋で体験してきた！

食楽web新宿の喧騒とは少し離れた場所に店を構える隠れ家鮨店『鮨あかつき』が注目を集めています。2022年3月にオープンしたばかりの店が脚光を浴びるき…

食楽web　6月29日（水）10時47分

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