フードロスの話題・最新情報

そのチョコ、ハンバーグに変えられます　バレンタインでの「フードロス」削減のため...洋食店がまさかの企画を実施

バレンタインの季節がやってきた。世の中にはチョコを貰いまくって持て余したり、渡したい人と上手く会えずにチョコが手元に残ってしまったりする人もいるだろう…

Jタウンネット　2月7日（火）8時0分

【販売】フードロス食育山形学院高等学校と山形プリンが紅花コラボ！山形県花の紅花を活用した「紅花りんごプリン」と「リンゴ＆紅花ジャム」

12年間、育んできた山形県花の紅花への取組み山形学院高等学校の調理科は2009年度生から授業で『食育』をスタート。その取り組みの１つとして、2011年…

ソトコト　2月6日（月）8時0分

【数量限定で販売開始！】Kuradashi、フードロスを削減できるおトクが詰まった「福袋」

「福袋」提供開始の背景日本では年間約522万トンのフードロスが発生（※1）しており、事業活動を伴って発生する「事業系フードロス」と、各家庭から発生する…

ソトコト　12月25日（日）8時0分

【Zeroカレー スタート】コロナ打撃フレンチレストランが作る

コロナ打撃フレンチレストランが作る「Zeroカレー」スタート食品ゴミやフードロス０（ゼロ）を目指す、サスティナブルカレーを名物にコロナの2年間ですっか…

ソトコト　12月6日（火）9時0分

フードロス削減と地方の魅力発信、未利用農作物を使った「山梨市フルーティピッツァプロジェクト」

本取り組みはフードロス削減をはじめとする地域活性化を目的として八芳園と山梨県山梨市間で締結された包括的連携協定の一環である「山梨市フルーティピッツァプ…

ソトコト　10月2日（日）10時3分

ご飯粒を残す人は仕事ができない? 9月9日「食べものを大切にする日」に思うこと

画像はイメージ9月9日は「食べものを大切にする日」だ。「食べもの大切運動」に取り組むベターホーム協会が呼びかけているもので、9月9日の理由は「食べもの…

キャリコネニュース　9月8日（木）22時58分

捨ててきた「切れ端」を、おいしく。　老舗水産加工会社が作った「フードロス削減商品」が超ウマそう

［OH!バンデス-ミヤギテレビ］2022年7月29日の「バンデスChu！」のコーナーで、50年続く老舗水産加工会社が作った「フードロス削減のための商品…

Jタウンネット　8月24日（水）22時0分