フードロスに関するニュース
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フードロス削減で注目! 「食べきれなかったら持ち帰り」の意外な地域差
画像はイメージ「食べきれなかった料理を持ち帰れる」飲食店が増えてきている。まだ、一般的とまでは言えず、今後増えていくかどうかもわからないが、以前から地…
キャリコネニュース 1月28日(日)22時52分
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かくれフードロスに向き合うASTRA FOOD PLAN、埼玉県主催の第3回「彩の国SDGs技術賞」で大賞を受賞
「サスティナブルな社会の実現」をミッションに掲げるフードテックベンチャーのASTRAFOODPLAN株式会社(埼玉県富士見市、代表取締役:加納千裕以下…
PR TIMES 1月27日(土)13時16分
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時短もフードロス削減も叶えるエコ&エシカルな『冷凍ヴィーガン寿司3種』2月1日発売
プラントベース食材を通じて新しいライフスタイルを提案する株式会社かるなぁ(名古屋市)は2024年2月1日(木)より、動物性原料・魚介類を使わない冷凍ヴ…
PR TIMES 1月25日(木)15時16分
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今年の恵方巻、23年比4%値上げ「海鮮恵方巻」では値下げ目立ち、お買い得感強まる
2024年節分シーズン「恵方巻」価格調査帝国データバンクは、24年の「恵方巻」価格について、調査分析を行った。<調査結果(要旨)>今年の恵方巻、平均価…
PR TIMES 1月24日(水)16時16分
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社会問題であるフードロスを活用した令和6年能登半島地震の食糧支援
〜第1回活動報告〜フードロス削減を目的とした通販サイト「トクポチ」を運営する株式会社STRK(所在地:滋賀県東近江市)は、2024年1月1日に発生した…
PR TIMES 1月24日(水)11時46分
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フードロス問題へ立ち向かう規格外野菜販売のソーシャルビジネス【seaside grocery(シーサイドグロサリー)】がアンバサダープロジェクトをスタート!
淡路島産規格外野菜の魅力を発信して下さる方を大募集!毎月1回・計5回規格外野菜ボックスをご自宅までお届けします2023年12月15日(金)にグランドオ…
PR TIMES 1月19日(金)12時46分
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ギフトにも最適な「サステナ缶」、渋谷ヒカリエ ShinQsに「自由販売機(R)」で登場。持続的な社会を考え「もったいない」を知るきっかけに。期間&数量限定
「サステナブルフード」をご存知でしょうか?フードロスの削減や、飢餓、食料不足、環境問題、経済格差等に配慮して作られた食品のことで、今やビジネスにおいて…
PR TIMES 1月18日(木)12時16分
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リーガルテックグループTokkyo.Ai社 食料の大幅な生産性向上、フードロスの削減問題など、フード業界の課題解決をAI知財生成ツールで支援
〜特許AIツールが拓く食品業界の新たな未来〜リーガルテックグループ傘下のTokkyo.Ai株式会社(東京都港区:代表取締役佐々木隆仁)は、食品技術の進…
PR TIMES 1月18日(木)11時47分
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&mogu(アンドモグ)シリーズより、常温で10年保存可能な備蓄食「&mogu白粥」「&mogu鮭粥」「&mogu梅粥」を新発売
〜フードロス、入替の手間、備蓄品準備コストを50%削減します!〜[画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/relea…
PR TIMES 1月16日(火)15時46分
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オイシックス・ラ・大地 AIを活用した「需要予測システム」をローンチ 調達における予測誤差率 20.2%の改善を実現
更なる顧客体験向上と、フードロスの削減へ食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役社長:…
PR TIMES 1月15日(月)16時47分
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【シェフの一皿スープ ア・ラ・モード】地産地消でフードロス削減の美味しい沖縄スープ料理
津堅島人参ビシソワーズ、大宜味村カラキシナモンのブランマンジェフルーツミネストローネetc.1〜5月は心ほっこり滋味深いSDGsスペシャリティ[画像1…
PR TIMES 1月13日(土)13時16分
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「OKARAT」が、ITOCHU SDGs STUDIOで、”おから専門店”を期間限定でオープン!フードロス削減とカラダの健康に貢献する食事を提供。
「OKARAT」が、”おから専門店”を期間限定でオープン!2024年1月11日(木)からITOCHUSDGsSTUDIORESTAURANT星のキッチ…
PR TIMES 1月11日(木)11時17分
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2024年バレンタインでフードロス削減 Upcycle by Oisix 1月11日(木)よりアップサイクルバレンタインチョコの販売を開始
〜1月15日(月)からは全国のロフト18店舗でも販売〜食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社(本社:東京都品川区、代…
PR TIMES 1月10日(水)18時16分
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家庭用食用油製品の賞味期限表示を「年月日」から「年月」へ変更
社会課題であるフードロス削減・労働負荷低減に向けて株式会社J-オイルミルズ(東京都中央区、代表取締役社長執行役員CEO:佐藤達也以下当社)は、家庭用食…
PR TIMES 1月10日(水)17時46分
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味の素(株)、“\日本全国ご当地対抗!フードロス削減/「捨てたもんじゃない!(TM)」 グルメグランプリ”を開催
〜全国47都道府県のご当地食材を使い切る47グルメからNo.1決定〜全国47都道府県のご当地キャラが登場する、テーマソングのミュージックビデオも公開味…
PR TIMES 1月9日(火)10時47分
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フードロスを活用して令和6年能登半島地震の食糧支援
〜1番手軽に被災地への食糧支援を行う方法〜フードロス削減を目的とした通販サイト「トクポチ」を運営する株式会社STRK(所在地:滋賀県東近江市、代表取締…
PR TIMES 1月5日(金)10時16分
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食品ロス削減のため規格外野菜を定期配送するサービス「ロスヘル」
『規格外野菜の流通でフードロスを減らす』と題し講演実体験に基づく、日本の食品ロスの実情と解決策を提言食品ロス削減のため、一般の流通網では捨てられている…
PR TIMES 12月26日(火)15時46分
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【事後レポート】“学びのマンション” プロジェクト学生マンションの食堂スペースで学生が地域の子どもたちと交流 フードロスを楽しく学ぼう!第2回『もぐもぐ食堂』開催
UniLife(ユニライフ)のブランドで全国の学生マンションの企画開発・仲介斡旋・運営管理までをトータルで行う株式会社ジェイ・エス・ビー(本社:京都府…
PR TIMES 12月25日(月)13時46分
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【M-HOPE】フードロス商品のご寄付及び、試合会場でのプレゼントのご案内
いつも茨城ロボッツへの応援誠にありがとうございます。この度、子ども食堂を主に運営されている「子どもフードパントリー水戸」様からフードロス商品をご寄付い…
PR TIMES 12月22日(金)14時16分
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【大金星】大阪王将「フードロス削減エコ福袋」は3軍の集まりだが、食卓に出したときの歓声は1軍を超えていた / 2024福袋
いきなりだが、この「フードロス削減エコ福袋(3980円)」はいくつかの意味で逆転勝利的な内容である。つまるところ、存在感はイマイチだがナメちゃいけない…
ロケットニュース24 12月22日(金)14時0分
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〈東京タワーの目の前の結婚式場The Place of Tokyo〉フードロス削減を目的としたサステナブルなバウムクーヘンを開発
本来廃材となってしまう国産の「米粉」や「バターミルク」を使用株式会社一家ホールディングスの連結子会社である株式会社一家ダイニングプロジェクト(本社:千…
PR TIMES 12月22日(金)10時46分
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【フードロス対策をRethink(視点を変えて考える)】食のトップランナーによるパネルトーク事後レポート
日本最大級の料理人コンペティション「REDU-35」実行委員会主催REDU-35(RYORININ’sEMERGINGDREAMU-35)実行委員会は…
PR TIMES 12月20日(水)14時40分
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ネコの健康のために開発された安心品質な無添加のキャットフード
三陸産魚の切り落とし部位を有効活用しフードロス削減に貢献・岩手盛岡発猫の困りごとを解決するグッズの製造販売を手掛けるクロス・クローバー・ジャパン(盛岡…
PR TIMES 12月15日(金)16時16分
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クラダシ、2023年は4,500トン以上のフードロス削減を実現!1年間の感謝を込めてフードロス削減ありがとうキャンペーンを開催
ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ(本社:東京都品川区、代表取締役社長:関藤竜也、以下「クラダシ」)は、今年ソ…
PR TIMES 12月15日(金)11時46分
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【福袋2024】Amazonの『フードロス削減 訳あり盛り合わせ福袋』を買ってみた 感想「盛りすぎだろ」
ダンボールを開けると大量の肉、肉、肉……。ちょっとした仕入れだろこれ。なんの話かというと、Amazonで購入した『フードロス削減訳あり盛り合わせ福袋』…
ロケットニュース24 12月14日(木)20時0分
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冬になっても毎日暑くて育ちすぎ野菜が発生「おたすけOisix」高温で肥大した「大きなかぶ」を販売(12/14〜)
大容量でお届け、ポイントバックも家計に優しく産地をレスキュー畑のフードロスを削減食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会…
PR TIMES 12月14日(木)18時16分
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在庫廃棄・フードロスの削減に貢献し持続可能な未来をサポート!おトクに社会貢献できるECサイト「ロス活SHOP」が12月14日オープン
株式会社mitoriz(本社:東京都港区、代表取締役社長:木名瀬博)は2023年12月14日(木)、余剰在庫の廃棄、フードロスの削減に貢献する新たなE…
PR TIMES 12月14日(木)12時46分
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栗原心平が代表を務めるゆとりの空間、「ごちそうさま」を作るみんなを幸せにする新プロジェクト始動。第一弾としてフードロス削減を目指し、オイシックス社と未活用食材を使ったミールキット開発でコラボレーション
株式会社モブキャストホールディングス(本社:東京都港区、代表取締役CEO:藪考樹)は、グループ成長戦略「クリエイター共創経営」におけるIP創出の戦略的…
PR TIMES 12月13日(水)15時17分
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自分で作るフードロス削減BOX「えらんでKuradashi」を正式リリース
〜正式リリースに合わせて対象アイテムを拡充、さらに先着300名様限定で500円OFFクーポンをプレゼント〜ソーシャルグッドマーケット「Kuradash…
PR TIMES 12月12日(火)12時17分
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中京大学 フードロス削減に向けた産官学連携事業を推進
中京大学経営学部齊藤毅ゼミがどんぐりピット社、日進市と連携し、フードロス削減を企画。地元超人気飲食店Pastaクオーレによる地域の規格外野菜を使った商…
PR TIMES 12月4日(月)15時16分
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