キュートな苺スイーツで春先取り！ 3月限定スイーツ＆ベーカリー
2018年2月19日（月）15時0分 シネマカフェ
千葉県浦安市の「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」では、旬の甘い苺をたっぷりと楽しめる「ストロベリー スイーツ＆ベーカリー」を3月1日（木）から31日（土）までの期間限定で販売。
真っ赤な苺の形をした「苺のレアチーズタルト」は、サクサククッキー生地に苺のコンポートとアーモンドクリームを閉じ込め、その上に濃厚なレアチーズケーキをのせた、かわいらしい一品。
また、タルト生地に球体の苺のムースをのせ、ムースの中にはルバーブと苺のジャム、フロマージュブランのムースを重ねて閉じ込めた「苺とルバーブのムース」。チョコと苺のハーモニーが楽しめる「苺とミルクチョコレートのムース」も提供。
さらにスイーツだけでなく、デニッシュ生地に苺ジャム・生クリーム・カスタードクリームをミックスしたクリームと大粒苺を使用した「苺デニッシュ」や、マスカルポーネチーズを練り込んだパン生地に、苺ジャムとマスカルポーネチーズを包んだ、モチモチの食感が楽しめる「苺マスカルポーネ」も展開する。
■「ストロベリー スイーツ＆ベーカリー」期間：3月1日（木）〜31日（土）店舗・時間：シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル2F カフェ「トスティーナ」10時〜23時価格：「苺とミルクチョコレートのムース」550円、「苺のレアチーズタルト」550円、「苺とルバーブのムース」550円。「苺デニッシュ」320円、「苺マスカルポーネ」300円
真っ赤な苺の形をした「苺のレアチーズタルト」は、サクサククッキー生地に苺のコンポートとアーモンドクリームを閉じ込め、その上に濃厚なレアチーズケーキをのせた、かわいらしい一品。
また、タルト生地に球体の苺のムースをのせ、ムースの中にはルバーブと苺のジャム、フロマージュブランのムースを重ねて閉じ込めた「苺とルバーブのムース」。チョコと苺のハーモニーが楽しめる「苺とミルクチョコレートのムース」も提供。
さらにスイーツだけでなく、デニッシュ生地に苺ジャム・生クリーム・カスタードクリームをミックスしたクリームと大粒苺を使用した「苺デニッシュ」や、マスカルポーネチーズを練り込んだパン生地に、苺ジャムとマスカルポーネチーズを包んだ、モチモチの食感が楽しめる「苺マスカルポーネ」も展開する。
■「ストロベリー スイーツ＆ベーカリー」期間：3月1日（木）〜31日（土）店舗・時間：シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル2F カフェ「トスティーナ」10時〜23時価格：「苺とミルクチョコレートのムース」550円、「苺のレアチーズタルト」550円、「苺とルバーブのムース」550円。「苺デニッシュ」320円、「苺マスカルポーネ」300円
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