夫の箸が止まらない！　キュウリとポン酢と混ぜたのは…？

気温が上がってくると、さっぱりとしたメニューが食べたくなりますよね。

筆者もこれからやってくる夏に向けて、さっぱり系のレシピを探していたところ、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のウェブサイトでぴったりのものを見つけました！

そのレシピとは『サバ缶きゅうり』。フライパンも電子レンジも使わず、なんと５分以内で完成するのだとか。

切って混ぜるだけなので、洗い物も少なくて済みそうです。

「忙しい夕飯時にササっとできそう」と思った筆者が、実際に作ってみたのでレポートします！

『サバ缶きゅうり』の作り方

『サバ缶きゅうり』の味の決め手になるのは、ミツカンの『味ぽん』です！

そのほか、必要な材料はこちらです。

材料　2人分

サバ缶（水煮）　１缶（１８０ｇ）

きゅうり　１／２本

しょうが（せん切り）　１かけ分

ミツカン　味ぽん　大さじ１

ごま油　大さじ１

白ごま　小さじ１

ミツカングループ　ーより引用

まずキュウリを縦半分に切り、斜めの薄切りにします。

サバ缶は水気をきり、粗めにほぐしておきましょう。

ショウガはせん切りにします。

キュウリ、サバ缶、せん切りにしたショウガ、『味ぽん』、ごま油、白ごまをすべてボウルに入れ、全体をざっくりと混ぜ合わせてください。

器に盛って完成です！

食べてみると、サバの食べ応えがある食感に、キュウリのシャキシャキ感が合わさってとてもおいしいです！

『味ぽん』のさわやかな風味とショウガの香りで、さっぱりとした味わいになっています。食欲が落ちてしまいがちな暑い季節でも、箸が止まらなくなりそうです。

一緒に食べた夫は「つまみにもピッタリだね！」と、酒とともにあっという間に完食していました！

工程も簡単で短時間でできるので、作ってみてはいかがでしょうか。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

出典　株式会社 Mizkan