全部読めたら漢字マスター！【難読漢字クイズ5選】
2023年9月6日（水）6時30分 ソトコト
難読漢字クイズ！
あなたはいくつ分かりますか？
第１問
第２問
第３問
第４問
第５問
気になる答えは・・・。
第１問の答え
簡単に作れる「魛のたたき」レシピはこちら★
ーー材料（約4人分）ーー
タチウオ・・・2/3尾
塩・・・少々
かぼす（レモンでも可）・・・１個
にんにく・・・２片
しょうが・・・１かけ
小ねぎ・・・３本
ーー作り方ーー
①魛を三枚おろしにする
②おろしたあと、細切りにする
③にんにくを薄切りにする
④しょうがをすりおろす
⑤ねぎを小口切りにする
⑥細切りにした魛にかぼす汁、塩、にんにく、しょうが、ねぎをのせて包丁の腹で軽くたたく
⑦冷蔵庫に10分ほど入れて盛り付ければ完成
第２問の答え
行谷は昔、行谷村という茅ヶ崎市北部に広がる丘陵地にある村だったそうで、戦国時代に後北条氏の家臣行谷藤五郎という武士が村を支配し、土地の名を名乗っていたことが関係しているのだとか(諸説あり)。
第３問の答え
細魚のように身の幅が狭い魚は糸造りにするのが良いそうです。
糸造りのレシピはこちら★
ーー作り方ーー
①細魚の頭を切り落とす
②内臓などを取り除く
③さっと水洗いし、水気を切る
④腹骨を取り除く
⑤皮を引く
⑥細魚の身を糸状に切り、お皿に盛りつければ完成
※お好みでシソなどを添えてもOK！
第４問の答え
蛤仔の一大産地といえば熊本県。地元の中でよく食べられている蛤仔料理は「蛤仔のみそ汁」。砂抜きした蛤仔を強めの中火にかけ、灰汁を取ったら味噌を入れて器に盛ってネギを散らすだけのお手軽料理ですが、蛤仔のうまみがしっかりと味わえる一品です。
第５問の答え
海星の住む海での遊びのひとつ「磯遊び」。磯遊びは小さな子どもから大人まで海に住む生物と触れ合えるのが魅力です。オススメは干潮になった時に出来る「潮だまり(タイドプール)」。潮だまりに残された生き物を観察出来るチャンスなので、発見した際にはぜひ覗いてみてください。
今回は５問中、何問正解しましたか？
次回のクイズもお楽しみに！
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