放浪記の話題・最新情報

なんと初の福井の蕎麦！【家そば放浪記】第218束：星児の知人「金沢のサラリーマン松下さん」からいただいた友吉製粉製麺『越前そば』378円（1人前189円）

会社に行くと、中澤星児が私に干し蕎麦を手渡してきた。なんだ星児、どういう風の吹き回しだ……と思いきや！先日、星児が集中的に北陸取材をしていたのだが、そ…

ロケットニュース24　4月27日（土）19時0分

もう島根に行くしかないぞ。鳥取も【家そば放浪記】第217束：亀ちゃんにもらった、イトメン『イトメンの二八そば』希望小売本体価格409円（1人前136円）

このところ、おもしろい現象が続いている。バレンタインにチョコをもらいまくるのではなく、なぜか春になってからいろんな人から干し蕎麦をもらいまくっているの…

ロケットニュース24　4月21日（日）19時0分

ますます高まる島根への憧れ【家そば放浪記】第216束：ライフで買った、本田商店『献上そば 羽根屋 出雲そば』税込375円（1人前188円）

もうこの連載の愛読者ならスラスラと即答できると思われるが、いちおうクイズ。「日本三大そば」とは何でしょう？まずは長野県の「戸隠そば」。そして、少し意外…

ロケットニュース24　4月14日（日）18時0分

そば粉20％業スー蕎麦の奇跡【家そば放浪記】第215束：業務用スーパーSHIODAYAで買った、はたけなか製麺『奥の細道 おいしいおそば』税込397円（1人前80円）

今回みなさんは干し蕎麦の奇跡を目の当たりにする。どう考えても負けると予想されていた元関取にして借金王だった人生負け組のプロレスラー安田忠夫が、バリバリ…

ロケットニュース24　4月13日（土）18時0分

「もり」と「ざる」の違い【家そば放浪記】第214束：ライフで買った、山本食品『国産二八ざる蕎麦』税込537円（1人前267円）

当連載『家そば放浪記』において圧倒的な強さを誇っているメーカーが、長野県の山本食品である。2024年4月1日時点で、ランキングは1位と4位。殿堂入りと…

ロケットニュース24　4月4日（木）18時30分

「雪んこそば」の遺伝子を持った八割【家そば放浪記】第212束：成城石井で買った、桝田屋食品『信濃路美食 八割蕎麦』税込421円（1人前211円）

桝田屋食品（ますだやしょくひん）！桝田屋食品といえば、言わずもがな「雪んこそば」であろう。最近はめっきりリクエストが来なくなってしまったが、連載当初に…

ロケットニュース24　3月30日（土）19時0分

正月から、常に私のまわりに蕎麦があった【家そば放浪記】第211束：いわて銀河プラザで買った、北舘製麺『国内産 挽きたて打ちたてそば』税込432円（1人前144円）

わたくしごとで恐縮だが、つい先日、私に蕎麦の魅力を教えてくれた祖父が亡くなった。幼い頃から「美味しいお蕎麦屋さん」に連れて行ってくれて、ある意味、お蕎…

ロケットニュース24　3月22日（金）20時20分

推奨優良特産品って…【家そば放浪記】第210束：業務用スーパーSHIODAYAで買ったマルツネ『兵庫県推奨優良特産品 播州の糸 そば』税込355円（1人前59円）

ちょっとした謎がある。それは何かと言うと、やたらと兵庫県の干し蕎麦には「兵庫県推奨優良特産品」と書いてあるのである。おっ！兵庫県推奨優良特産品！それな…

ロケットニュース24　3月16日（土）19時0分

「干し蕎麦界のイチロー」の真髄がここに…【家そば放浪記】第209束：成城石井で買った、新得物産『源流新得そば』税込399円（1人前133円）

そこにスーパーがあったら、とりあえず入る。そのスーパーが、成城学園前駅の駅前にある「成城石井」だとしたら、なおさら入らない理由はない。あの成城にある成…

ロケットニュース24　3月13日（水）18時0分

風ふたたび【家そば放浪記】第208束：業務用スーパーSHIODAYA（塩田屋）で買った髙尾製粉製麺『播州熟成麺 とろろそば 山いも入り』税込321円（1人前53円）

新大久保という街は、業務用っぽいスーパーが多い。まずはご存じ「酒＆業務スーパー」。お次は「肉のハナマサ」。そして今回パトロールしてみたのは、「業務用ス…

ロケットニュース24　2月12日（月）14時30分

ある意味ではプロ…【家そば放浪記】第207束：肉のハナマサで買った、葵フーズ（住岡食品）『プロ仕様 日本そば』税込387円（1人前48円）

新大久保の「肉のハナマサ」の乾麺コーナーをパトロールしてみると、見過ごせない干し蕎麦が置いてあった。というか、その商品しか置いてなかった。肉のハナマサ…

ロケットニュース24　2月11日（日）14時30分

ついに “あのランク” が久々に…！【家そば放浪記】第206束：酒＆業務スーパーで買った、住岡食品『伝統仕込 蕎麦（そば）』税込321円（1人前40円）

いよいよ我が家の「干し蕎麦ストック庫」が空になりつつあるので、干し蕎麦を探す旅に出てみようかな……と。しかしウチの近所は食い尽くした。会社の近くも食い…

ロケットニュース24　2月10日（土）14時30分

連載初の “つゆ” 付き蕎麦！【家そば放浪記】第205束：いわて銀河プラザで買った、小山製麺『もりおかわんこそば そば処 東家（つゆ付）』税込464円（1人前232円）

たびたび「蕎麦を食べる時に使うめんつゆについて教えて欲しい」という投書が来る。実は過去に、当連載の第41回目で“つゆ”について言及しているし、当連載の…

ロケットニュース24　2月9日（金）19時30分

とろろまみれでいこう【家そば放浪記】第204束：CHABARA日本百貨店しょくひんかんで買った、井上製麺『神の白糸 とろろそば』税込350円（1人前175円）

現時点における「干し蕎麦ランキングBEST5」の中でも、最も意外性の高いランカーといえば児玉製麺『白梅とろろ入り出雲そば』であると私は思う。まったくも…

ロケットニュース24　2月4日（日）19時0分

ダッタン勉強会の時間【家そば放浪記】第203束：北海道どさんこプラザで買った、田村製麺工業『北海道オホーツク雄武町産 韃靼そば』税込357円（1人前178円）

さあ、謎多き蕎麦「韃靼（だったん）そば」の時間である。ちなみに韃靼そばが登場するのは、当連載では3回目。いったいなぜ「韃靼」なのかと言えば、ロシアの「…

ロケットニュース24　2月2日（金）18時0分

信用できぬ「そば通」との再戦【家そば放浪記】第201束：いわて銀河プラザで買った、小山製麺『そば通も呻る 八割そば 細打ち薮そば』税込410円（1人前136円）

私は「そば通（つう）」を信用していない。あ、いや、蕎麦に対しての経験値が豊かな、人間の「そば通」を信用していないわけではなく、商品名に「そば通」と付け…

ロケットニュース24　1月21日（日）18時0分

祝200回！【家そば放浪記】第200束：三越伊勢丹新宿店地下シェフズセレクション（グローサリー）で買った、信州戸隠そば『本十割そば』税込648円（1人前324円）

ついに200回を迎えた当連載『家そば放浪記』。いつも知らず知らずのうちに節目が過ぎてしまう傾向にあるので、今回ばかりは気合を入れて“記念すべき200回…

ロケットニュース24　1月20日（土）18時0分

まさかのタピオカ使用そば！ なのに感動…【家そば放浪記】第199束：CHABARA日本百貨店しょくひんかんで買った、自然芋そば『蕎麦八』税込410円（1人前205円）

タピオカブームとは何だったのだろうか。今にして思うと、西部開拓時代のゴールドラッシュ（タピオカラッシュ）みたいな印象がある。しかしタピオカに罪はない。…

ロケットニュース24　1月16日（火）22時0分

小麦粉のスペシャリストが作る蕎麦の味は…【家そば放浪記】第198束：ヤオコーで買った、赤城食品『赤城庵 そば』税込170円（1人前56円）

なんでも良いので、自分の中で何かひとつのテーマを持っていると、がぜんスーパーマーケット巡りが楽しくなる。私の場合は「そば」と「納豆」と「パックのネギ」…

ロケットニュース24　1月14日（日）18時0分

【立ち食いそば放浪記】よもだそばの年明け限定販売「干支そば」が今年は凄い！ 龍みたいな天ぷらが丼に横たわる『辰そば』の正体は……

そば需要が最大になるのは年末。そのため年明けを狙っているそば屋は少ないと思うのだが、ニッチな立ち食いそばチェーン『よもだそば』には毎年年明け限定で販売…

ロケットニュース24　1月11日（木）14時0分

【年越しそば】約200種類の干し蕎麦を食べた男が選ぶ「干しそばベスト9」〜家そば放浪記番外編〜

今現在、干し蕎麦を食べまくる連載「家そば放浪記」は第197回まで続いているが、まだ記事を書けていないだけで実はもう199まで食べ終えている。ついに大台…

ロケットニュース24　12月26日（火）23時0分

かつてない衝撃！ それは本当に “今までにない” 蕎麦だった…【家そば放浪記】第197束：西友で買った、山本食品『十割そば 芯せいろ』税込398円（1人前199円）

このところ、いろいろな地方のアンテナショップで購入した干し蕎麦ばかり食べており、ぜんぜんスーパーの乾麺コーナー巡りをしていなかった。少し反省しつつ、ひ…

ロケットニュース24　12月11日（月）14時0分

長野県産の登場確率は何％？ 調べてみたら、なんと…!!【家そば放浪記】第196束：銀座NAGANOで買った おびなた『善光寺門前 信州そば』税込419円（1人前139円）

ついに200束まで目前になった第196束目は、長野が誇る蕎麦メーカー「おびなた」の『善光寺門前信州そば』をチョイスしてみた。信州そばといえば長野県、そ…

ロケットニュース24　12月8日（金）14時30分

徹頭徹尾、珍しいことだらけの蕎麦だった【家そば放浪記】第195束：おいしい山形プラザで買った麺本舗善三郎『羽黒山の里 二八そば』税込540円（1人前270円）

こちらの蕎麦、店の棚に入っている時から、な〜んか不思議なオーラがあった。まず、墨絵っぽいイラストが実に独特。一体この塔は何だろう……と、商品名にもある…

ロケットニュース24　12月3日（日）18時0分

このメーカーの蕎麦は迷うことなく「買い」だ【家そば放浪記】第194束：北海道どさんこプラザで買った新得物産『十勝千年の森 八割そば』税込401円（1人前201円）

恐るべき高打率。バッターボックスに立てば全打席ホームラン。それが北海道が誇る蕎麦メーカー「新得物産」の干し蕎麦だ。これまでの登場は3回。なのにハッキリ…

ロケットニュース24　12月2日（土）18時0分

線は細いのにストロングスタイル【家そば放浪記】第193束：ヤオコーで買った、柄木田製粉『信州そば 市兵衛』税込321円（1人前80円）

今回の蕎麦は、完全なる「ジャケ買い」ならぬ「パケ買い」だ。目の覚めるような彩度全開の赤。色を表す色光の三原色「RGB」で言うならR255。色料の三原色…

ロケットニュース24　11月29日（水）19時0分

そば粉が先か、小麦粉が先か【家そば放浪記】第192束：北海道どさんこプラザで買った、藤原製麺『幌加内そば』税込303円（1人前101円）

今回の干し蕎麦は、藤原製麺の『幌加内（ほろかない）そば』。同社の蕎麦については、セブンイレブンで売られている7プレミアムの『2種のそば粉をブレンドした…

ロケットニュース24　11月25日（土）18時0分

【裏メニュー】よもだそばの「山盛りもやしたぬきがけラーそば」が激しくウマイ！ カレー食ってる場合じゃねぇ!! 立ち食いそば放浪記：第319回

トマトの酸味とピリッとしたスパイシーさ……『よもだそば』と言えば、まずは、「よもだカレー（税込620円）」だろう。本格派を感じさせる味でありながらご飯…

ロケットニュース24　11月24日（金）11時30分

とろろ好きなら必見の回【家そば放浪記】第191束：いわて銀河プラザで買った、北舘製麺『八幡平やまいもそば』税込302円（1人前151円）

今回の蕎麦が『やまいもそば』なので、遠い昔、私が働いていたお蕎麦屋さんでのやまいもの使い方を簡単にご紹介してみようかと思う。まずは、やまいもの皮をシャ…

ロケットニュース24　11月21日（火）15時30分

メニューによっては大化けの可能性も【家そば放浪記】第190束：銀座NAGANOで買った、油屋清右衛門（山岸産業）『信州地粉蕎麦』税込432円（1人前216円）

油屋清右衛門と聞いて「お！」と思った人は、かなりの家そば放浪記通（ツウ）である。あまりにも通すぎて私がビビるほどであるが。当連載に油屋清右衛門が登場し…

ロケットニュース24　11月12日（日）15時0分